Benih Kedelai Morut

✓ Edamame adalah sebuah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polong, yang ditemukan dalam masakan-masakan Asia Timur.
✓ Polong-polong tersebut direbus atau dikukus dan disajikan dengan garam.
✓ Di Indonesia kedelai edamame tumbuh subur

✓ Edamame adalah satu-satunya sayuran yang dapat memberikan Anda 9 asam amino esensial yang biasanya Anda dapatkan dari daging ataupun telur.
✓ Secangkir edamame mengandung 120 kalori, 9 gram serat, 2.5 gram lemak, 11 gram protein, dan 13 gram karbohidrat.
✓ Selain itu edamame juga rendah karbohidrat dan lemak.

✓ Edamame penuh dengan zat antioksidan sehingga akan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.
✓ Edamame mengandung isoflavon yang diyakini dapat mengurangi resiko kanker prostat dan kanker payudara.
✓ Edamame dapat memperingan gejala menopause.
✓ Edamame kaya akan vitamin K yang diperlukan untuk pembekuan darah dan mencegah osteoporosis serta alzheimer.
✓ Edamame dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung serta dapat menurunkan tekanan darah.
✓ Edamame kaya akan vitamin B dan vitamin C serta merupakan sumber alami vitamin E dan asam folat. Edamame juga kaya akan salah satu zat antioksidan yang disebut daidzein yang dapat memperpanjang umur.
✓ Edamame memiliki sifat sebagai anti-inflamasi yang dapat mencegah Anda dari penyakit yang berkaitan dengan peradangan.